Biscotti alla Marmellata di Marijuana

Vi propongo oggi la preparazione di Biscotti alla marmellata di Marijuana. Questa ricetta utilizza, oltre alla marmellata di marijuana, anche farina di marijuana e burro di marijuana. Potete però tranquillamente usare farina e burro normali se non ne disponete.

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Ingredienti

1 tazza (24 cl) e mezza di farina di marijuana
1/3 di cucchiaino di lievito in polvere
1/3 di cucchiaino di sale grosso
1/2 tazza burro di marijuana
3/4 tazza di zucchero semolato
1 uovo grande
1/3 di cucchiaino di aroma alla vaniglia
1/2 tazza di zucchero a velo
1 tazza di marmellata di marijuana alla fragola

Indicazioni

  • Preriscaldate il forno a 180 gradi.
  • Mescolate la farina di marijuana, il lievito e il sale. Mettete questo impasto da parte.
  • Utilizzando un miscelatore elettrico ad alta velocità, battere il burro di marijuana e lo zucchero insieme, per circa 3 minuti.
  • Sbattete poi nella stessa miscela l’uovo con l’estratto di vaniglia.
  • Con il mixer a bassa velocità, aggiungere gradualmente la farina dell’impasto precedente. Mescolate.
  • Dividete l’impasto a metà e arrotolate la pasta formando due cilindri. Mettetele in frigo.
  • Togliete la pasta dal frigo. Con un coltello, tagliate la pasta a fette spesse almeno un centimetro.
  • Ogni cilindro dovrebbe produrre circa 20 fette.
  • Mettete le fette sulla teglia. Conservate le fette in frigo nell’attesa di infornare nuove teglie, o provate ad infilare tutto in una sessione.
  • Fate cuocere i biscotti in forno per 10 minuti, o finché i bordi sono dorati.
  • Rimuovete i biscotti dal forno e fate raffreddare.
  • Ripetete l’operazione fino a quando tutti i biscotti sono pronti.
  • Versate un gran cucchiaino di marmellata di marijuana su metà di biscotti, e coprite con l’altra metà di biscotti in modo tale da formare dei veri e propri sandwiches.
  • Cospargete ogni biscotto con zucchero a velo.
  • Gustatevi questi buonissimi Biscotti alla Marmellata di Marijuana.

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