Vi propongo oggi la preparazione di Biscotti alla marmellata di Marijuana. Questa ricetta utilizza, oltre alla marmellata di marijuana, anche farina di marijuana e burro di marijuana. Potete però tranquillamente usare farina e burro normali se non ne disponete.
Ingredienti
1 tazza (24 cl) e mezza di farina di marijuana
1/3 di cucchiaino di lievito in polvere
1/3 di cucchiaino di sale grosso
1/2 tazza burro di marijuana
3/4 tazza di zucchero semolato
1 uovo grande
1/3 di cucchiaino di aroma alla vaniglia
1/2 tazza di zucchero a velo
1 tazza di marmellata di marijuana alla fragola
Indicazioni
- Preriscaldate il forno a 180 gradi.
- Mescolate la farina di marijuana, il lievito e il sale. Mettete questo impasto da parte.
- Utilizzando un miscelatore elettrico ad alta velocità, battere il burro di marijuana e lo zucchero insieme, per circa 3 minuti.
- Sbattete poi nella stessa miscela l’uovo con l’estratto di vaniglia.
- Con il mixer a bassa velocità, aggiungere gradualmente la farina dell’impasto precedente. Mescolate.
- Dividete l’impasto a metà e arrotolate la pasta formando due cilindri. Mettetele in frigo.
- Togliete la pasta dal frigo. Con un coltello, tagliate la pasta a fette spesse almeno un centimetro.
- Ogni cilindro dovrebbe produrre circa 20 fette.
- Mettete le fette sulla teglia. Conservate le fette in frigo nell’attesa di infornare nuove teglie, o provate ad infilare tutto in una sessione.
- Fate cuocere i biscotti in forno per 10 minuti, o finché i bordi sono dorati.
- Rimuovete i biscotti dal forno e fate raffreddare.
- Ripetete l’operazione fino a quando tutti i biscotti sono pronti.
- Versate un gran cucchiaino di marmellata di marijuana su metà di biscotti, e coprite con l’altra metà di biscotti in modo tale da formare dei veri e propri sandwiches.
- Cospargete ogni biscotto con zucchero a velo.
- Gustatevi questi buonissimi Biscotti alla Marmellata di Marijuana.
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