Aggiorniamo la nostra lista di torte e dolciumi a base di cannabis con questa nuova torta alla marijuana, versione “sbriciolata”.
Vedremo la preparazione della mistura di sbriciolata e la preparazione della mistura per l’impasto della torta stessa. Questa torta alla marijuana prevede l’utilizzo di Burro di Marijuana e Farina di Marijuana.
Ingredienti
Sbriciolata
- 2/3 di tazza (per tazza intendiamo quella normale dai 24 ai 30 cl) di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di farina (normale, non farina di marijuana)
- 2 cucchiaini di cannella
- 1/4 di tazza di burro (normale, non burro di marijuana) tagliato a dadini
- 1 tazza di noci tritate
Torta
- Una tortiera di 20 cm di diametro
- 1/2 tazza di Burro di Marijuana, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova
- 2 tazze di Farina di Marijuana
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- un pizzico di sale
- 1 tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di aroma alla vaniglia
Indicazioni
- Preriscaldate il forno a 200 gradi centigradi.
- Preparate la sbriciolata mescolando zucchero di canna, farina e cannella insieme.
- Aggiungete il burro tagliato a dadini e usate le mani per formare una miscela sbriciolata. Mescolate poi anche le noci. Mettete da parte questa mistura.
- Mischiate insieme in un’altra ciotola Burro di Marijuana e Zucchero. Aggiungete le uova e mescolate fino a che non diventi chiaro e spumoso.
- Mescolate in una ciotola a parte la farina di marijuana, il bicarbonato, il lievito e il sale.
- Aggiungete lentamente quest’ultimo composto secco al composto di uova, alternando anche l’immissione di panna acida.
- Continuate fino a quando tutti gli elementi non sono mescolati in una pastella liscia.
- Mescolare infine l’aroma di vaniglia.
- Versare l’impasto nella tortiera imburrata.
- Mettete la mistura sbriciolata sopra la parte superiore di tutta la torta.
- Fate cuocere in forno per 40 minuti, o fino a quando infilando lo stuzzicadenti questo non ne esca pulito.
- Lasciar raffreddare la torta per 5-10 minuti prima di tagliare e servire.
Gustatevi quest’altra torta alla marijuana, con sbriciolata e al gusto di cannella.
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